- TM 31
Ingredientes
- 1 kg de calabacines
- 1 bote de tomate natural triturado, (800 gr)
- 100 gr de aceite de oliva
- 1 cucharada rasa de sal
- 20 gr de azúcar
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Se lavan bien los calabacines, sin pelar, se cortan en rodajas de dos dedos aprox. Se ponen la mitad en el vaso y se trocean 4 seg. en vel. 4. Reservar y trocear la otra mitad. Sacar del vaso para poner la mariposa en las cuchillas.
Con la mariposa puesta poner el calabacín troceado y el aceite de oliva y programamos 30 min., temp. Varoma, vel. cuchara.
Añadimos el tomate, sal y azúcar y programamos otros 30 min., temp. Varoma, vel. 1. En este paso quitamos el cubilete y ponemos el cestillo encima de la tapa apoyado en sus patitas para que evapore más y no manche.
Acabado el tiempo, rectificar de sal.
Se puede tomar frío o caliente
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
muy bueno, aunque yo también le añado cebolla y 15 minutos con la cebolla y el calabacín y 15 minutos con el tomate. Tampoco pongo la mariposa sólo el giro a la izquierda.
Doy fe de lo rico que está teresa.
Asi es que te lo voto
El pisto es una de las recetas que más me gusta hacer en la thermomix, sale muy bueno. Votada y un saludo