Pisto rápido por somarsae. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Verduras y hortalizas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Verduras y hortalizas Verduras y hortalizas

Tiempo de preparación

20min

Tiempo Total

20min

ración/es

8 ración/es

Nivel

baja

TM 5

por somarsae

published: 2014-10-07

modificado: 2014-10-07

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Ingredientes

Emplearemos:

50 g de aceite de oliva
800 g de tomate triturado
1/2 pimiento rojo troceado
1/2 pimiento verde troceado
1 cucharada colmada sopera de azúcar
1/2 cucharada sopera de sal

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Accesorios

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Preparación de la receta

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Verter en el vaso el aceite, el tomate triturado, la sal y el azúcar y mezclar 6 segundos a velocidad 4.

Añadir los pimientos troceados (trozos de unos 2cm) y programar 20 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad 1.

Se puede tomar frío o caliente.

Consejo

Mientras se hace el pisto, podemos hacer huevos al vapor en el cubilete: primero se cubre el fondo del cubilete con papel film transparente, luego se casca un huevo y con cuidado se vierte sobre el papel film, añadir sal y cerrar el papel film formando una especie de saquito para que el huevo vaya acumulando calor. Los 20 minutos de cocción del pisto dan para hacer 2-3 huevos (pues hay que esperar a que el vaso alcance la temperatura varoma).

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.