Ingredientes
- 50 gramos queso emmental o a gusto
- 50 gramos aceite de oliva
- 200 gramos espinacas frescas
- 150 gramos cebolla
- 2 unidades zanahoria pelada
- 1 trozo pimiento rojo
- 1 trozo puerro
- 1 trozo calabacin verde
- 2 unidades huevos
- 150 gramos salmòn ahumado a tiritas
- 1 al gusto sal
- 1 al gusto pimienta
- 1 al gusto nuez moscada recién molida
- 230 gramos masa quebrada
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. Precalentar el horno 180°, que esté bien caliente antes de utilizarlo.
2. Incorporar al vaso la cebolla , zanahorias, el pimiento rojo, puerro, calabacín verde, todo cortado en trozos y cortamos en velocidad 5 durante 8 seg. Bajamos los trocitos de las paredes del vaso. Ponemos un poco de sal y pimienta.Añadimos el aceite y programamos 5min. velocidad 1. temperatura varoma.
3. Añadimos las espinacas y troceamos 8 seg. velocidad 5. Un poco de sal. Programar 10min. velocidad 1,5 y temperatura 100°
4. Añadimos los huevos, el salmón en tiras y la nuez moscada rallada al gusto, mezclamos 9 seg. velocidad 4.
5. Ponemos la masa quebrada en un recipiente para horno untado previamente con un poco de aceite de oliva o mantequilla .
6. Volcamos la mezcla sobre el molde, espolvoreamos el queso por encima.
7. Si te ha sobrado masa quebrada al recortar el molde, la puedes hacer tiras largas y las puedes poner encima de la mezcla formando cuadros como se puede ver en la foto.
8. Horneamos a 180° durante 30 min. Zona media baja del horno.
PREPARACIÓN
Consejo
Ideal para que los peques de la casa coman verduras y pescado .
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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