No hay imágenes asociadas a esta receta
Tiempo de preparación
10min
Tiempo Total
10min
ración/es
6 persona/s
Nivel
baja

Ingredientes

1 diente de ajo

  • dientes de ajo

1 Kg tomates maduros

Sal

  • 1 cucharadita sal, Cucharada de café

Vinagre

  • 2.5 cucharada rasa vinagre

Manzana

  • 1 unidad manzana, Pelada

Aceite Virgen

  • 3 cucharadas aceite, Oliva virgen extra

Accesorios

  • Espátula
    Espátula comprar ahora
  • Vaso completo Thermomix ® TM6
    Vaso completo Thermomix ® TM6 comprar ahora

Comparte tu actividad

¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

    Salmorejo Lihgt
  1. Picamos el diente de ajo.

    Adicionamos el kilo de tomates maduros ( con o sin piel, según el gusto). Programamos 3 minutos velocidad 6 y posteriormente 3 minutos velocidad 9 ( los tiempos son variables según textura deseada)

    Una manzana pelada. Programamos 3 minutos velocidad 6  y posteriormente 4 minutos velocidad 9

    Por último adiconamos el aceite y mezclamos durante un minuto velocidad 3.

    Se pueden realizar variaciones cambiando el tipo de vinagre y la variedad de manzana

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 5 image
    Receta creada para
    TM 5
    Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
    Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
    Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:

Imprimir o descargar

Salmorejo light

Imprimir:

Comentarios

  • No hay comentarios por el momento.
Are you sure to delete this comment ?