Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
6
persona/s
Nivel
baja
Receta testada
- TM 31
published: 2010-11-18
modificado: 2013-08-02
Ingredientes
- 2 mangos
- 50 gramos cebollas
- 1 pimiento amarillo, en trozos
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada vinagre, blanco
- ½ pastilla caldo, de pollo, (desmenuzado)
- 2 pepinos, pelados, sin semillas, cortados en brunoisse, cuadraditos de 0,5 cm de grosor)
- 1 guindilla, molidas
- hoja cilantro, (para adornar)
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Ponga en el vaso los mangos, la cebolla, el pimiento y el ajo y programe (TM31) 10 segundos, velocidad progresiva 5-10 /(TM 21) 10 segundos, velocidad progresiva 5-7-9.
- Añada el zumo de naranja, el zumo de limón, el vinagre y el caldo de pollo y triture programando (TM31) 10 segundos, velocidad progresiva 510 /(TM21) 10 segundos, velocidad progresiva 5-7-9
- Vierta la sopa en un recipiente y reserve en el frigorífico durante 30 minutos.
- Sirva en cuencos individuales con el pepino picado, espolvoreada con la guindilla y decorada con las hojas de cilantro.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
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Comentarios
¿Cuantas calorías tiene una ración de esta sopa? Estari bien que en todas las recetas figurara este dato.
Es cierto, que cantidad de cada zumo se pone para la receta por favor.
Está muy buena, es fácil de hacer y refrescante en verano.
En el listado de ingredientes no aparece ni el zumo de naranja ni el de limón ni qué cantidad de cafda uno de ellos hay que emplear.