- TM 31
Ingredientes
- 200 GR. GARBANZOS
- 2 dientes de ajo
- 100 GR. CEBOLLA
- 250 GR. PATATA
- 150 GR. ZANAHORIAS
- 20 GR. ACEITE
- 100 GR. PIMIENTO ERDE
- 100 GR. PIMIENTO ROJO
- 100 GR. AGUA
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 CACITO VEGETAL DE CALDO
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
HACER HARINA LOS GARBANZOS, VEL. PROGRESIVA 5-7-10 30 SEG. RESERVAR
CEBOLLA Y AJOS 3 SEG. VEL 5. ACEITE Y 5 MIN. VAROMA, VEL.1
PIMIENTOS,ZANAHORIA,PATATA, 4 SEG. VEL.5. AÑADIR EL CACITO,SAL NO Y SOFREÍR 15 MIN.100º VEL CUCHARA
EN UN BOL AÑADIR 100 GR. DE AGUA Y MEDIA CUCHARADITA DE SAL A LA HARINA DE GARBANZOS, REMOVER Y HACER UNA PASTA, AÑADIR EL SOFRITO DE VERDURAS, MEZCLAR.
CUAJAR LA TORTILLA EN UNA SARTÉN, A FUEGO MODERADO Y TAPÁNDOLO,8 Ó 10 MINUTOS POR CADA LADO, PARA QUE NO SEPA A GARBANZO CRUDO. ESTÁ DELICIOSA.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Me ha encantado la idea! la verdad es muy original, el problemilla que he tenido yo es que me pase un poco mas del tiempo y se me tosto un poco, pero la volvere a repetir, de sabor estaba rico|
Hola guapa. acabo de hacer la tortilla y la verdad esta muy buena, pensaba que con la pasta que me habia salido de la harina de garbanzos iva a quedar un poco seca, pero no, esta buenisima, felicidades
Sol
Hola Ana, en la receta echas un cacito vegetal, te refieres a liquido o una pastilla? es que no estoy segura, y quiero hacerla yaa, tiene una pinta estupenda, felicidades
Sol
Hola Ana, la verdad es que tienes unas recetas muy originales y al parecer todas muy buenas, voy a empezar a hacer tus recetitas, y la primera será esta tortilla vegetal . Dime una cosa, ¿los garbanzos son remojados o cocidos?.Muchas gracias por estas recetas.Sigue innovando para que podamos seguir disfrutando de la TMx y de tus recetas, cualquier dia te vemos en la tv.Besos guapa.
un beset
que inventos Ana votada
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