Tofu con verduras y ternera por Usuaria77. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Verduras y hortalizas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Verduras y hortalizas Verduras y hortalizas

Tiempo de preparación

5min

Tiempo Total

35min

ración/es

2 persona/s

Nivel

baja

TM 31

por Usuaria77

published: 2014-02-04

modificado: 2014-02-04

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Ingredientes

ingredientes

80 gramos pimiento rojo
100 gramos cebolla
1 diente ajo
50 gramos aceite oliva
150 gramos carne picada vacuno
350 gramos Tofu Fresco, sin liquido
1 cucharadita rasa jengibre polvo
1 cucharadita rasa pimienta, molida negra
1 cucharadita colmada sal
50 gramos VINO BLANCO GUISO

opcional

25 gramos salsa de soja
1 lata champiñones laminados

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Accesorios

Espátula
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

Triturar 4 segundos velocidad 4 el ajo, la cebolla y el pimiento.

Añadir el aceite y sofreir 7 minutos, 100° velocidad 1

Añadir la carne sofreir 10 minutos 100° "Giro inverso" velocidad "Velocidad cuchara" . Si se va a usar champiñones, añadir en este paso.

Añadir el vino, las especias y la sal. Cocinar 7 minutos 100° "Giro inverso" velocidad "Velocidad cuchara" . Si se va a usar sojaa, añafir en este paso.

Añadir el tofu y cocinar 5 minutos 100° "Giro inverso" velocidad "Velocidad cuchara"

Cuando termine servir

Se acoseja comer con arroz blanco

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.