- TM 31
Ingredientes
- 150 gr de jamón serrano
- 2 huevos duros
- 50 gr de aceite de oliva
- 90 gr de mantequilla
- 30 gr de cebolla
- 250 gr de harina
- 700 gr de leche
- nuez moscada
- pimienta y sal
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
PREPARACIÒN:
Se pica el jamòn con 5 ò 6 golpes de turbo. Retirar y reservar.
Picar los huevos duros 2 segundos, vel. 4. Tambien retirar y reservar.
Echar en el vaso el aceite, mantequilla y cebolla y progarmar 3 minutos, varoma, vel. 3 1/2. Añadir la harina y programar 1 minuto, 100º, vel. 2 1/2.
Añadir los demas ingredientes, excepto el jamòn y los huevos. Mezclar 10 segundos, vel. 6, echar dos cucharadas del jamòn picado y programar 11 minutos, varoma, vel. 2 1/2. Añadir el jamòn restante y los huevos duros y mezclar bien con la espàtula. Rectificar de sal.
Dejar reposar, mejor de un dia para otro, formarlas y pasarlas por harina, huevo y pan rallado.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada para
TM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
SALEN RIQUISIMAS
estas recetas son para la nueva termomix
Tengo hecha la masa de las croquetas de hoy. La dejo reposar hasta mañana en la nevera?
:O con la mitad de mantequilla vale,pasables
Muy muy buenas y receta super facil ! Gracias
Deliciosas! En mi casa ha sido un éxito
GRACIAS GUAPA POR CONTARME, ME ALEGRO MUCHÌSIMO QUE TE HAYAN GUSTADO.
UN BESITO
http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/
exquisitas y caseras deliciosassssssssssssssssssssssssss
MIL GRACIAS A TI POR CONTARME.
UN BESOTE
http://lagulaesvicionopecado-inma.blogspot.com.es/
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