- TM 31
Ingredientes
- MASA BRISE
- Huevo batido
- LONCHAS DE JAMÓN SERRANO FINAS
- MOUSSE DE FOIE-GRASS: 100 GR. DE FOIE GRASS
- 10 GR. JEREZ SECO
- UN POQUITO PEREJIL PICADO
- SAL Y PIMIENTA
- 100 GR. DE QUESO DE UNTAR
- 30 GR. DE NUECES
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
HACER UNA PLANTILLA CON LA FORMA DE LAS CUCHARILLAS DE PRESENTACIÓN, CORTAR CON LA PUNTA DE UN CUCHILLO LAS FORMAS, PONER ENCIMA DE LAS CUCHARILLAS , UNTADAS CON UN POQUITO DE ACEITE, PINTAR CON HUEVO Y PINCHAR CON UN PALILLO, HORNO PRECALENTADO 12 Ó 15 MINUTOS.
MOUSSE DE FOIE: TODOS LOS INGREDIENTES EN EL VASO 6 SEG. VEL. 5
PONER LAS LONCHAS DE JAMÓN EN CUBITERAS, HUNDIÉNDOLAS UN POCO, ECHAR UNA CUCHARILLA DE LA MOUSSE,CERRAR Y TAPAR DANDO FORMA DE BOMBÓN, METER EN LA NEVERA UN POCO. PONER ENCIMA DE CADA CUCHARILLA DE PASTA BRISSE, Y SERVIR CON EL MOUSSE SOBRANTE.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada para
TM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
jo,maite, tod el dia en fiestas,jejej pues hazlos, porque son muy fáciles y quedan muy elegantes y ricos, jeje como de la jet set,jeje un besito amiga y gracias por tus palabras, como siempre,muaksss
gracias isa, pues los sorprenderás gratamente, están deliciosas on la mousse y nueces, y las cucharitas crujenque no veas, un besito amiga
Ana, te superas cada día, no dejas de sorprenderme, me encanta la masa brise, hoy tenemos amigos en casa para cenar y no he podido hacerlo porque en Madrid es fiesta y no tengo la masa, otra vez será. Votada y a favoritas. Un beso y como siempre GRACIAS por tu maravilloso tiempo
* " Cuanto mas conozco a algunos humanos, mas quiero a mi perra "
ana
muy original y buenísima que debe estar.
Nos tienes acostumbradas a tus geniales ideas y por lo menos yo, espero tus recetas y las de algunas amigas más.
Mis super votos y seguro que la haré este veranito, que debe quedar genial en una cenita con los amigos.
Un besito y guardada
a ver si os gustan, en casa les encantan, un besio y asi no lavas cucharillas,jejej un besin y graciasss .
JA,JA LOLI, ESTAS A LO MEJOR SON MUCHO LUJO PARA LAS MAMAS DEL FUTBOL,AUNQUE NO SON DIFÍCILES EH? DA MAS TRABAJO UNA TARTITA DE ESAS QUE HAGO,LES PONES LAS CUCHARAS QUE SE COMEN TB Y FLIPAN,JAJAJAJ UN BESITO Y GRACIAS GUAPA
Que bien me viene esta receta para el cumple de mi peque jejeje Algo ligerito y que se coma de un bocado. Ya os contare como fue. Votadisssiima!!!
mamen,las de plástico se te derritirían, son de cerámica o de acero inoxidable, como es en mi caso, pero cualquiera de las dos te valdría, un besín y anímate a hacerlas que son muy fáciles, graciassss
gracias farinata, no son dulces, los bomboncitos, pero están deliciosos, un besito y anímate a hacerlos con las cucharillas que son muy fáciles,muaksss
Que originales,esta chiqueta es una artistaza...jajaja como siempre supervotada.
un beset guapa
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