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Tiempo de preparación
15min
Tiempo Total
15min
ración/es
6 persona/s
Nivel
baja

Ingredientes

  • 4 dientes ajo
  • al gusto perejil
  • 50 g aceite de oliva virgen extra
  • 400 g champiñones, o setas
  • al gusto pimienta de Cayena
  • al gusto pimienta negra
  • 200 g gambas peladas
  • 8 palitos de cangrejo

Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Preparación de la receta

    introducir un título
  1. Verter en el vaso los ajos, el perejil y el aceite. 4 segundos, velocidad 5.

     

  2. Añadir los champiñones troceados y condimentar con la cayena y la pimienta. Programar 8 minutos, temperatura Varoma, Giro inverso"Giro inverso" Velocidad cuchara"Velocidad cuchara" .

     

  3. Añadir las gambas y los palitos de cangrejo cortados. Programar 5 minutos, temperatura Varoma, Giro inverso"Giro inverso" Velocidad cuchara"Velocidad cuchara" .

     

  4. Servir mientras está caliente.

     

Consejo

Antes de añadir las gambas, si se han quedado champiñones por la pared del vaso, bajarlos con la espátula.

Yo habitualmente cocino sin sal, pero se le puede añadir a la vez que los champiñones y la pimienta.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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Gambas con champiñones al ajillo

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