- TM 31
Ingredientes
- 700 gramos de manzanas
- 1 limón
- 80 gramos de azúcar morena
- 2 cucharaditas de canela
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Pelamos y limpianos las manzanas (les quitamos el corazón). Las ponemos en el vaso y trituramos 10 sg a velocidad 5.
- Pelamos el limón, lo dejamos sin parte blanca y sin pepitas. Añadimos al
"Vaso cerrado" el resto de ingredientes y programamos 30 minutos a temperatura varoma y velocidad 2. Triturar otros 10 sg a velocidad 5.- Guardamos la mermelada en tarros. Si queremos que nos dure más llenamos los tarros al máximo, los cerramos y les dejamos 24h boca abajo. Ya tenemos la mermelada envasada al vacío!
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Creo que entre uno y dos meses tranquilamente
--Watashi wa kimi ni totte no sora de itai kanashimi made mo tsutsumikonde[/b]
Cuanto puede durar esta mermelada en el frigo??gracias por contestar por adelantado!!
Anabel,
yo es que la hago light!!! Generalmente se echa la misma cantidad de frutas que de mermelada, pero a mi eso me resulta muy dulce. Prefiero más el sabor de la fruta
Si alguna vez que te queda muy liquida, le pones varoma sin cubilete para que espese un poco y la dejas a tu gusto. Yo siempre la hago asi. Ya me contaras si te gusta con tan poca azucar 
Feliz Navidad!!!
--Watashi wa kimi ni totte no sora de itai kanashimi made mo tsutsumikonde[/b]
Me encantaria hacer esta mermelada, pero tengo una duda.. en la mayoria de mermeladas se echa muchísima más azúcar.. es correcto solo 80 gr de azúcar moreno?
En casa nos encanta, animate a hacerla y me cuentas
--Watashi wa kimi ni totte no sora de itai kanashimi made mo tsutsumikonde[/b]
Tiene que quedar estupenda!
Un saludo
Presentadora oficial Málaga
www.cocinandocontehrmomixmalaga.com
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