- TM 31
Ingredientes
se necesita:
- 1 cebolla
- 2 ajos
- 4 zanahorias
- 1 tomate
- 50 gramos aceite oliva
- 8 muslo de pollo, sin piel
- 200 gramos bacon, en tacos o tiras
- 200 gramos vino blanco
- 1 cucharadita sal
- agua, lo que pida hasta llegar al maximo
Accesorios
-
Cestillo -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Añadir al vaso la cebolla en cuartos, los ajos pelados y las zanahorias peladas y en dos o tres trozos. programar 2 seg, vel 5.
Añadir el aceite y sofreir 7 min, varoma,
"Giro inverso" , vel 1.Agregar el bacon por el bocal y programar 5 min, varoma,
"Giro inverso" vel 1.Rallar el tomate y añadirle al baso junto con los muslos y programar 5 min, varoma,
"Giro inverso" , 
"Velocidad cuchara" .Añade el vino, 2 min, varoma,
"Giro inverso" , "Velocidad cuchara" y quita el cubilete para que evapore el alcohol.Por último añade el agua hasta llegar a la marca de maximo, si es necesario, la sal y programa 30 min, varoma,
"Giro inverso" , "Velocidad cuchara" y pon el cestillo en vez del cubilete.Si es necesario, programa otros 10 min mas, dependera de lo grandes que sean los muslos.
comenzamos:
Consejo
se puede acompañar con unas patatas cocidas en el varoma o fritas, como mas guste.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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