Ingredientes
Pollo al limon
- 30 gramos de aceite
- 150 gramos de agua
- 230 gramos de zumo de limón, Unos 3 limones
- harina, Yo uso de avena triturando copos para hacerla.
- 1 unidad de cebolleta, pequeña
- 600 gramos de pechuga de pollo en tiras, Si lo preferis en tacos aumentad 10 minutos la cocción.
- 4 dientes de ajo
- sal, al gusto
Accesorios
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Cestillo -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
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"Vaso cerrado" : El aceite, el ajo y la cebolleta. Programar: 5min - 100º - vel1.Mientras enharinar el pollo y sazonar al gusto. Reservar en el cestillo.
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"Vaso cerrado" : El zumo de limon y el agua. Colocar el cestillo. Programar: 30min - 100º - vel3.Servir el pollo en una fuente.
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"Vaso cerrado" : Una cucharada de harina y un poco de sal al gusto. Programar: 3min - 80º - vel3. Una vez ligada la harina Programar 1min - 100º - vel5
Preparativos
Cocción
Salsa
Consejo
Acompañalo con arroz (mejor basmati o integral porque su IG es menor) y ensalada 
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Pues me parece una idea genial
tenog la thermomix TM 5 desde reyes soy nueva y quiero pillarle el truquillo rapidamente.