
- TM 31
Ingredientes
- 3 PECHUGAS ENTERAS
- UN tarro de boletus, EN CONSERVA (370 GR, NETO)
- EL AGUA DE LA CONSERVA (130 GR)
- 180 GR. LECHE
- 5 GR, MAICENA
- 6 dientes de ajo, (3 + 3)
- 10 GR. JENGIBRE FRESCO
- ROMERO SECO
- 25 GR. ACEITE
- SAL Y PIMIENTA
Accesorios
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Varoma
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
CON 3 DIENTES DE AJO, HACER UNA PICADA, 4 SEG. VEL.5. ABRIR LAS PECHUGAS POR LA MITAD, EXTENDER EL AJO, SALPIMENTAR Y CERRAR.. COLOCAR EN EL FONDO DEL VAROMA, Y RESERVAR.
3 DIENTES DE AJO RESTANTES Y JENGIBRE, 4 SEG. VEL.5. AÑADIR EL ACEITE Y SOFREÍR 4 MIN. VAROMA VEL.2
AÑADIR LAS SETAS Y ROMERO, GUISAR 2 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA, GIRO IZDA.
DISOLVER LA MAICENA EN UN POCO DE LA LECHE, ECHARLA AL VASO, JUNTO AL RESTO, EL CALDO DE LA CONSERVA Y UN POCO DE SAL, COLOCAR EL VAROMA ENCIMA Y PROGRAMAR 20 MIN. VAROMA, VEL. CUCHARA, GIRO IZDA.
SACAR A UNA FUENTE Y GRATINAR HASTA QUE TOME COLOR, 4 O 5 MINUTOS.
SERVIR EN TROZOS Y SALSEAR.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada para
TM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Qué pechuguitas más ricas Ana! Éste mes tocan recetas con setas y vamos a tener un repertorio estupendo por todo lo que estoy viendo ya! yo aquí me abstengo ya que un platito como el tuyo con pan no te digo que no pero sin abusar que salvo los champis, las setas no son lo mío!
Votada of course!
besos
JO, MIRA Q AYER COMÍ POLLO, PERO CON ESTA PINTA M APETEC OTRA VEZ HOY...
GRACIAS POR LA RECETA
Y tienen que estar riquisimassssssss.
Valorada guapa.
Un abrazo marga