- TM 31
Ingredientes
- para las gomitas de fresa:
- 1 sobrey medio de gelatina de fresa
- gelatina neutra ( en mi caso las eché en láminas y fueron 8 láminas) y si es en polvo seria 1 sobre
- 200 gr de agua
- 300 gr de azúcar
- aceite de girasol para engrasar los moldes
- para las esponjitas de limon:
- 1 sobre de gelatina, de limon
- 8 láminas de gelatina neutra, y si es en polvo seria 1 sobre
- 200 gr de agua
- 200 gr de azúcar
- 1 cucharada de vainilla, liquida
- azúcar glass
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
para las gomitas:
-ponemos en el vaso la gelatina neutra, el agua y el azucar, programos 5 min 100º vel.2
-incorporamos la gelatina de fresa y mezclamos 10 seg vel.4 y despues programos 5min 100º vel.2
-pincelamos con el aceite de girasol los moldes que vayaos a utilizar y vertemos la mezcla en ellos , dejaremos reposar un minimo de 6 horas a temperatura ambiente.
-despues de desmoldar pasaremos las gomitas por azucar .
para las esponjitas de limon:
-ponemos en el vaso la gelatina neutra, el agua y el azucar programamos 5min 100º vel.2
-incorporamos la gelatina de limon y la vainilla liquida mezclamnos 10seg vel.4 y despues programamos 5min 100º vel.2 , cuando acabe el tiempo dejamos que baje de temperatura un poco el vaso
- ponemos la mariposa y programamos 9min vel.3 1/2 sin temperatura
-verter sobre una fuente forrada previamente con film transparente y espolvoreada con maicena y dejar enfriar a temperatura ambiente unas 8 horas
-cortar a cuadraditos y rebozarlas en azucar glass
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
[quote=lidiaosorio]
[quote=Krmn]
Yo hice las de fresa,pero menos cantidad!!y salen wenisimas!! Felicidades x la receta!!!
gracias Krmn
A ti!!
[quote=Krmn]
Yo hice las de fresa,pero menos cantidad!!y salen wenisimas!! Felicidades x la receta!!!
gracias Krmn
Yo hice las de fresa,pero menos cantidad!!y salen wenisimas!! Felicidades x la receta!!!
supersencillo cristina y quedas como una reina
No sabía que fuera tan sencillo :O Me la apunto!
Gracias!
Cristina.
ea po ya sabes q tienes una tarea pendiente jajjaa hazla cuando puedas xq estan rikisimas y para acompañar por las noches cuando estas con los amigos de cubatitas en casa vienen.... de perlas jajaja
q ricas,nunca he hecho gomitas,q pena q m a cojio sin gelatina sino m ponia manos a la obra ahora mismo jejeje
un saludo
tere
TIENEN MUY BUENA PINTA. VOTADA ME ENCANTAN LAS CHUCHES
Me quedo esta receta para mis pequeñines....Votada y a favoritos. Gracias.
Muy rica, votada y a la saca gracias por compartir