HELADO DE NARANJA por robarocor. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Dulces y postres en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Dulces y postres

Tiempo de preparación

1h 30min

Tiempo Total

1h 30min

ración/es

850 g

Nivel

baja

TM 5

por robarocor

published: 2015-07-17

modificado: 2021-07-19

Añadir a las colecciones

Ingredientes

helado

375 g zumo de naranja
100 g azúcar
75 g agua
2 huevos
50 g Azúcar invertido
200 g Nata 35% MG, 0

Agregar a la lista de la compra

Accesorios

Espátula comprar ahora
Vaso completo Thermomix ® TM6 comprar ahora

Comparte tu actividad

¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

Helado de naranja

Describir los pasos de preparación de su receta

Exprimir naranjas hasta conseguir 375 g de zumo, que son 375 cc. Reservar.

Poner en el vaso de la Thermomix el azucar y el agua. Programar 10 min/ 100 º/ vel.2

En un cuenco batir los huevos como para tortilla y reservar.

Añadir al

el zumo de naranja, los huevos batidos y el azucar invertido, programando 7min/ 90 º/ vel.3.

Dejar enfriar. Podemos sacarlo del vaso y verter en otro recipiente más amplio para que enfrie rápido.

Una vez frio añadir la nata y mezclar bien.

Verter en uno o varios recipientes y congelar.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 5

Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.

Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:

Primavera Verano Natural Postre Congelado Comunidad Valenciana Helado