Tiempo de preparación
4h 10min
Tiempo Total
4h 10min
ración/es
24
ración/es
Nivel
baja
Ingredientes
Keto Masmelos
- 200 g Alulosa
- 60 g gelatina neutra en polvo
- 1 cucharadita esencia de vainilla
- 200 g agua
- 30 g Eritritol en polvo
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Agregar al vaso todos los ingredientes, programe 10 min/100°/vel 2. Retire el vaso de la máquina y deje enfriar, más o menos 1 1/2 hora. Mientras tanto vaya recubriendo una refractaria con film transparente y reserve.
- Una vez fría la mezcla, más o menos de entre 40 y 45 grados, coloque el vaso en la máquina y programe 6 min/ vel 5. Vierta la mezcla en el molde, y deje reposar a temperatura ambiente unas 4 horas o hasta que esté bien seca la mezcla.
- Desmolde, corte en cuadros de unos 3x2 cm. Reboce con eritritol en polvo y disfrute a su gusto.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 6
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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