Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
6
persona/s
Nivel
--
Receta testada
- TM 31
published: 2009-05-04
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 150 g azúcar
- 1 piel de limón
- 1 l leche
- 2 claras de huevo
- polvo de canela
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Vierta el azúcar en el vaso muy seco y pulverícela en velocidades 5-10 progresivo. Añada la piel del limón y pulverice de nuevo a las mismas velocidades.
Agregue la leche y las claras. Bata unos segundos en velocidad 4. Saque el preparado, viértalo en un recipiente y congele
Cuando vaya a servirla, eche el preparado en el vaso y triture en velocidad 5-10, progresivo, retirando el cubilete del bocal y ayudándose con la espátula.
Sírvala en copas espolvoreada con canela en polvo.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
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Comentarios
de sabor esta buena, pero tiene una textura granulada del limon. que se puede hacer para q esto no pase? gracias
la acabo de hacer a ver que se congele y veremos el resultado.