- TM 31
Ingredientes
- .200 gr de almendras crudas
- 200 gr de azucar
- la clara de un huevo mediano
- unas gotas de colorante alimentario, si las quereis de colores
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
triturar las almendras velocidad maxima hasta obtener polvo o harina de almendras
en un plato batir la clara pero sin llegar apunto de nieve y reservar
sobre la almendra molida triturar el azucar velocidad maxima para hacerla glas
añadir la clara batida y mezclar velocidad 5-7-10 hasta obtener una masa homogenea
moldear con la forma que mas os (yo hice unas bolitas que las aplaste con un tenedor y las otras hundi la bolita que tiene la mariposa en la parte superior )
pintarlas despues con huevo batido y gratinarlas con el gratinador fuerte pero colocar la bandeja alejada de el. tienen que tostarse ligeramente con cuidado que no se quemen.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Lo he hecho como pone y me ha quedado muy doro
Muchas gracias por la receta, muy buena,
gracias ana bonica,no tiene por que ser navidad para comer estas cosas tan ricas no? llevas una bandeja cuando te inviten a comer o a tomar café a alguna casa y quedas como una reina je je