Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
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Nivel
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- TM 31
published: 2011-07-05
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 800 gr. de melocotones
- 150 de agua
- 150 de azúcar
- 5-10 gotas de zumo de limón
- 1 pellizco de sal
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Cortamos los melocotones(sin pelar) por la mitad, giramos cada mitad en
un sentido diferente hasta que se desprenda del hueso. A continuación
pelaremos.
Colocamos la mariposa en las cuchillas, ponemos todos los ingredientes
en el vaso y programamos 15 minutos, varoma, giro izquierda, velocidad
cuchara.
Comprobamos que los melocotones está tiernos, de no ser así, programamos unos minutos más a la misma temperatura y velocidad.
Distribuimos los melocotones y el almíbar en frascos de cristal
previamente esterilizados. Los colocamos boca abajo y esperamos a
que enfríen , metemos en el frigo y listos para comer.//lostragaldabas.blogspot.com/
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
He hecho esta receta y han salido buenísimos, cuando he ido a la nevera estaba el bote vacío, pero tengo una duda, es que he visto que el caldo que queda no es demasiado, no cubría todos los melocotones, y para hacer mas en conserva ¿es necesario que cubra el almibar todo el melocotón? o ¿simplemente con ponerlos boca abajo vale?
Gracias
Niña Tali
que idea tan genial asi podre aprovechar los melocotones mi marido me bajo melocotones que eran enormes y no sabia que hacer con ellos a mi peque le gustan pero son muy grandes para que se coma uno y dejar la mitad en el frigo se pone feo enseguidas. gracias me a guardo es bueno tenerlo a mano
saludos guapa
Mari mami de Alicia y Elena
No creo que haya problema si el lugar es fresco, yo decidi meter en la nevera porque en cordoba el calor es sofocante y aunque haya aire preferi curarme en salud ademas si no haces demasiada cantidad te aseguro que acabaras pronto con ellos
es necesario guardarlo en frio??, no se puede conservar fuera de la nevera como si fuera una conserva mas?
Gracias Pilar hay que aprovechar la temporada, estan muy rico y sanos sobre todo sabes loque comes
Que interesante, ahora que es época de melocotones y que si te descuidas se estropean, es una buena opción para conservarlos....a favoritos....valorada a tope
Besos
Te lo confirmo deliciosos
Raquel ya me comentaron a mi lo de los melocotones en almivar en tmx que estaban riquisimos ,y mira por donde aqui esta la receta, gracias por publicarla y un beso