- TM 5
Ingredientes
Masa de muffins de vainilla
- 250 gramos de harina de repostería
- 1/2 sobre de levadura Royal
- 125 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 150 gramos de leche
- 1 cucharada de vainilla en pasta
- 125 gramos de mantequilla
- 100 gramos de perlitas de chocolate
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Precalentar el horno a 180º.
Añadir en el
"Vaso cerrado" la harina y la levadura. Dar varios golpes de turbo. Reserva la mezcla.Añadir el azúcar en el
"Vaso cerrado" y pulverizamos 20 seg / Vel 5-10.Añadir en el
"Vaso cerrado" los huevos, la leche, la pasta de vainilla y la mantequilla. Programar 2 min / 37º C / Vel 4.Añadir en el
"Vaso cerrado" la harina y levadura reservadas en el paso 2. Programar 8 seg / Vel 3.Añadir en el
"Vaso cerrado" 70 g de perlitas de chocolate a la mezcla con la espátula.En una bandeja para muffins, rellenar 3/4 partes de los moldes con la masa y adornar con las perlitas restantes (30g). Hornear 25-30 min / 180º.
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Consejo
ACCESORIOS: Bandeja de muffins para horno
Para saber si están hechos, comprobar pinchando con un palillo y ver que está seco.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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