- TM 31
Ingredientes
- 200 gramos Chocolate Fondant, (Min 50% de cacao) en trozos
- 500 gramos nata, (35% de grasa)
- 250 gramos Queso cremoso, (p.ej. Philadelphia®)
- 130 gramos azúcar
- 100 gramos leche
- 2 sobres cuajada en polvo Royal®
- 70-80 gramos sirope de chocolate
- 5 galletas maria, (opcional)
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1 Ponga en el vaso el chocolate y ralle 10 seg/vel 10.
2 Añada la nata, el queso, el azúcar, la leche, los sobres de cuajada Royal®. Programe 8 min/100°C/vel 3. Mientras tanto, cubra la base de un molde de cake de aluminio (de 1½ litros de capacidad) con el sirope de chocolate. Vierta la crema del vaso muy lentamente en el molde. Coloque las galletas en la superficie, deje enfriar y reserve en el frigorífico un mínimo de 4 horas.
3 Desmolde dándole la vuelta, de manera que las galletas queden en la base. Corte en porciones y sirva.
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Consejo
· Usar un molde de aluminio de 1½ litros.
· Este pastel está mejor si se prepara de un día para otro.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Muy bueno, sencillo de hacer..
¿La habéis probado ya? Contadnos qué os ha parecido. ¡A nosotros nos encanta!¡Es facilisima de preparar y está buenísima!
Madif
cocinando con termomix
"Vaso cerrado" la vida mas feliz
Me encanta el chocolate. Gracias por ofrecernos esta receta rica y sencilla. Seguro que la hago.