- TM 31
Ingredientes
- 450 gr de chocolate blanco
- 3 sobres de cuajada
- 750 gr de nata para cocinar
- 775 gr de leche
- 250 gr de galletas tipo maria
- 75 gr de mantequilla
- 6 cucharaditas(tipo cafe) de azucar
- colorante alimentario ( rojo , amarillo y azul)
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- ponemos en el vaso las galletas y trituramos con 3 pulsaciones de velocidad turbo , incorporamos la mantequilla y 25 gr de leche y programamos 5 min / 70º / vel.3
-retiramos del vaso y extendemos la masa como base para la tarta en un molde desmontable de unos 25 a 27 cm de diamentro.
-por cada capa de chocolate blanco vamos a poner en el vaso 75 gr de chocolate, 1/2 sobre de cuajada, 1 cucharadita pqñ de azucar, 125 gr de leche, 125 gr de nata para cocinar y el colorante a usar . Despues de echar el colorante programos 7 min / 90º / vel.4 .
1ª capa: rojo
2ª capa: naranja
3ª capa: amarillo
4ª capa: verde
5ª capa: azul
6ª capa: violeta
- Retiramos del vaso incorporando el contenido en el molde extendiendo con cuidado uniformemente con el cucharon sopero y metemos rapidamente en el frigorifico hasta la proxima capa para que le de tiempo a cuajar un poco para q no se mezcle con la siguiente capa.
- Cuando hayamos terminado con las 6 capas dejar en el frigorifico al menos un dia para q las capas cuajen perfectamente (yo la suelo hacer un dia antes por lo mismo)
Para hacer las tonalidades debeis mirar en la parte de atras del paquete de colorante y ahi os indica las gotas q debeis echar para hacer los tonos, en mi caso mi colorante lo compre en Hipercor y mis proporciones fueron:
ROJO: 12 gotas rojas
NARANJA: 3 gotas rojas y 9 amarillas
AMARILLO: 12 gotas amarillas
VERDE: 4 gotas amarillas y 3 azul
AZUL: 12 gotas azules
VIOLETA: 9 gotas rojas y 6 azules
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Que tarta tan chula y original...votada
Besos
gracias a tod@s ................
en carrefour y en gadis tambien los tienen
Que bonita te ha quedado!! Probare a hacerla.
Valorada.
Ana
lasrecetasdealarablogspot.com
Majo, yo los encontré en Consum, son del la marca Vahine
Saludos
¡¡¡Qué preciosidad de ARCO IRIS!!!! Así da gusto cumplir añitos... Tendré que irme a hipercor a por esos colorantes... ¿alguien sabe de otra cadena que los venda? (hipercor me pilla un poco lejos) ¡¡Gracias y votadísima!! Besos!
Majo Valencia
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