- TM 31
Ingredientes
- 250 gramosgalletas maria,150 gramos mantequilla temperatura ambiente, de chocolate blanco,2 sobres de cuajada,10 fresas, 500 gramos nata, 150 gramos leche,mejor temperatura ambiente.
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Primero se hacela base triturando las galletas velocidad 5-10 progresiva y se añade la mantequilla y se programa 3minutos,temperatura 37, velocidad 3. Con esta base se cubre el fondo de un molde y se reserva enelfrigorifico.
A continuacion preparamos la cobertura,troceamos el chocolate juntoconlas fresas velocidad, 5-10 progresiva hasta que este bien troceado, luego añadimos el resto de ingredientes y programamos 10 minutos,temperatura90, velocidad 3. Vertemos encima dela base de galletas y dejamos en el frigorifico. Mejor hacerla de un dia para otro.
Espero queos guste.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
No pone cuánta cantidad de chocolate blanco hay que echarle...
Tiene que estar muy buena y ahora que estamos en época de fresas la haré un día de estos. Dime Marga si se puede hacer en un molde desmoldable para hacerle mejor presentación. Votada
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