- TM 31
Ingredientes
- 200 gramos harina, de reposteria
- 50 gramos de maicena
- 100 gramos de, azucar moreno
- 50 gramos de almendras molidas
- un pellizco de sal
- un huevo
- 150 gramos de mantequilla, a temperatura ambiente
- una cucharadita de vainilla, liquida
- DECORACION
- Una clara de huevo
- 70 gramos de almendras laminadas
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Precalentais elhorno a 180
Poneis todos los ingredientes de la masa en el vaso y programais 20 segundos,velocidad 6, retirais lamasa del vaso,laenvolveis en film transparente y la dejais reposar 15 minutos,en elfrigorifico.
Luego estirais la masa entre dos laminas de plastico transparente, luegocortais las
pastas,con uncortapastas que tengais y lascolocais sobre la bandeja delhorno forrada,
conpapel de hornear.
Batis un pocola clara de huevocon un tenedor y pintais con unpincel,lasuperficie de las
pastas, y despues por encima le poneis la almendra.
Las horneais 15 minutos y las dejais enfriar en una rejilla.
Seconservan en un recipiente hermetico.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Por esolapublico ana, para compartirlacon vosotras.
Un abrazo marga
Si anna,aunque no lo pona ellibro,yolaspuse sin tostar.
Un abrazo marga
Pues nolo habia pensado Isabel,pero con el te, deben estar muy ricas.
Espero que osguste.
Un abrazo marga
Estas pastas tienen que estar muy ricas,gracias por compartirlas Marga,el libro de reposteria no lo tenemos todas.Un beso
Que ricas Marga, las almendras sin tostar no??' gracias por la receta petonets
ay marga, qué buenas.
Mira me estás dando una idea. Estaba pensando en una taza de té para poder acompañar con estas galletas. Mi abuelo es un gran bebedor de té y siempre toma unas galletitas con él. Se las voy a hacer para él.(yo las probaré también eh???)
Valoradas y muchas gracias porque todas estas recetas no las tengo.
un besito
Gracias Gloria,la verdad es que en casa duraron poco, unpoco mas y nome da
tiempo hacerles la foto.
Un abrazo marga
Felicidades Marga, te han quedado muy bonitas, y ricas si que están, porque las hice unas cuantas veces, jajajaja, valorada, sigue así, no cambies, un besiño fuerte
Muchas gracias Iges, hazla y yamediras, si os han gustado.
Un abrazo marga
Por esolapublico ana, para compartirla con vosotras, poco a poco ire poniendo varias
mas, para las que no teneis ellibro.
Un abrazo marga.
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