Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
4
ración/es
Nivel
--
- TM 31
published: 2013-02-27
modificado: 2013-03-12
Ingredientes
- 1 huevo
- 50 g azúcar
- 1 pellizco canela
- 20 g mantequilla
- 35 g harina de repostería
- 1 pellizco sal
- 150 g manzana golden, pelada, descorazonada, cortada en cuartos y estos en rodajas finas
- 100 g pera, pelada, descorazonada, cortada por la mitad y en rodajas finas
- azúcar glass, para decorar
Accesorios
-
Mariposa -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1. Precalienta el horno a 180ºC.
2. Coloca la mariposa en las cuchillas. Pon el huevo, el azúcar, el azúcar vainillado y programa 3 min/ 50ºC/ vel 3.
3. Programa 3 min / vel 3, sin temperatura.
4. Añade la mantequilla en trozos pequeños, la harina y la sal alrededor de la mariposa y mezcla 10 seg / vel 3. Retira la mariposa y termina de mezclar con la espátula.
5. Unta con mantequilla un molde (de 15 x 18 cm aprox.; si triplicas la mezcla, de 22 x 30 cm). Coloca en el fondo las cortadas de manzana y vierte sobre ellas la mitad de la mezcla del vaso. Coloca las cortadas de pera sobre la mezcla y vierte la mezcla restante sobre la pera.
6. Hornea a 180ºC durante 30-35 min, hasta que esté dorada. Retira del horno y deja templar. Espolvorea con azúcar glass.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
Algo falla......Las cantidades estan bien ......los ingredientes son los correctos porque no sale ni a la de tressssss
muy buena y fácil de hacer, yo tripliqué los ingredientes y me quedó perfecta, 5 estrellas para la receta
Muy buena sale poca cantidad pero muy rica yo la hice toda de manzana.