Dulces y postres

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Tiempo de preparación
11min
Tiempo Total
11min
ración/es
-- --
Nivel
medio
  • TM 31
published: 2009-12-06
modificado: 2022-05-24
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Ingredientes

  • Para la base
  • 24 galletas, María
  • 120 gramos de mantequilla
  • Para el relleno
  • * 100 gramos de azúcar
  • * 200 ml. de nata líquida
  • * 1/2 litro de leche
  • * 1 pastillade turrón blando de Jijona
  • * 1 ½ sobres de cuajada, Royal
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Accesorios

  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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Preparación de la receta

  1. 1º.- Poner las galletas en el vaso del thermomix y triturar en velocidad 5-10 unos segundos, añadir la mantequilla y programar 3 minutos temperatura 37º, velocidad 3. Cuando este volcar sobre un molde desmoldable de 28 cm., alisar con una cuchara, dejar enfriar mientras hacéis  el relleno.


            2º.- Poner los ingredientes del relleno en el vaso del Thermomix, triturar en velocidad 5-10. Una vez triturado programar 8 minutos, temperatura 100º, velocidad 3.


            3º.- Volcar encima de la base de galletas, dejar que se enfríe en la nevera y desmoldar.


     


    Nota: se puede hacer de turrón de yema, cuando se desmolda espolvorear de azúcar glass y con un soplete quemarlo.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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TARTA DE TURRÓN BLANDO JIJONA
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