Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
0
ración/es
Nivel
baja
- TM 5
published: 2016-02-10
modificado: 2017-09-26
Ingredientes
masa
- 300 g calabaza troceada
- 4 huevos bio
- 350 g azúcar de panela
- 300 g harina bio
- 1 sobre levadura
- 1 pellizco canela bio
- 70 g aceite
- mantequilla
Accesorios
-
Mariposa -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Introducir en el vaso los 300 gr de calabaza a trozos y triturar 15 segundos velocidad 5-7 y reservar.
Precalentar el horno a 160º - Poner la mariposa y añadir, 4 huevos y el azúcar.
6 minutos velocidad 3 y medio
Mientras engrasar el molde con un poco de mantequilla, después ponemos un poco de harina por todo el recipiente incluido laterales. - Añadir la calabaza, el aceite, la harina, la levadura, la canela y la sal 15 segundos velocidad 4
- Echar la mezcla en el molde, e introducirlo en el horno cuando esté a 160º. Dejar 45 minutos, pasado este tiempo lo pincho con una palo de acero inox., y cuando me sale limpio es que está listo.
Lo dejo un rato dentro del horno apagado para que no se enfrie muy rápido, sino puede que se baje más de la cuenta.
Dejalo enfriar, y disfruta del delicioso bizcocho, tierno y esponjoso. Después mantenerlo tapado para que no se seque
Bizcocho de calabaza
Consejo
si todos los productos son ecologicos mejor, más sano será!
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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