- TM 31
Ingredientes
- 150 gr de chocolate postres yo utilicé las gotitas sin gluten mercadona
- 100 gr de nueces
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 1 paquete de galletas, tipo maria sin gluten 300 gr(1 rulo)
- 100 gr de mantequilla temperatura ambiente
- 75 gr de azúcar
- 3 huevos
- 1 sobre de levadura, Mercadona sin gluten
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Precalentar el horno a 180º.
Trocear las nueces velocidad 6 2-3 segudos, sacar y reservar.
Trocear el chocolate 5 segundos, velocidad 6, tiene que quedar trocitos pequeños. Sacar y reservar.
Echar las galletas en el vaso y triturar a velocidad progresiva 5-7-9 durante unos 15 segundos, hasta que queden polvo, añadimos el resto de ingredientes la mantequilla, el azúcar,el azúcar vainillado, los huevos y la levadura y programamos 15-20 segundos, velocidad 7 hasta que quede todo bien integrado. Añadir el chocolate y las nueces a la mezcla y terminar de mezclar con la espátula.Verter en una bandeja de horno forrada con papel de hornear
Lo horneamos durante unos 30 minutos
Se puede espolvorear el bizcocho con azúcar glas.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Hola conchi tienes mucha razón, en mi caso tengo dos hijos celiacos es por eso que intento que los que no pueden tomar el gluten prueben cosas nuevas.
Gracias PIlarlucia por tener encuenta lo del gluten, espero que si la haces te guste.
Muy interesante, siempre es bueno tener a mano un bizcocho de estos sin gluten,.....queda votada
Besotes
es estupendo que caída día haya mas recetas sin gluten para esas personas que no puedan con el gluten