Tiempo de preparación
1min
Tiempo Total
51min
ración/es
8
trozo/s
Nivel
--
- TM 31
published: 2011-05-01
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 500 gr. leche evaporada
- 350 gr. leche condensada light
- 6 huevos
- 1 cucharada canela molida
- caramelo líquido (molde)
Accesorios
-
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Poner todos los ingredientes en el vaso, mezclar 15 segundos velocidad 6. Verter sobre molde caramelizado.
Introducir en otro recipiente con agua para cocer al baño maría en el horno.
Horno precalentado a 250º y cocer 50 minutos a 200º. Pinchar con un palillo, si sale limpio está.
Para desmoldar meter un cuchillo alrededor del recipiente y voltear.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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Comentarios
gracias maricati.
Trestorres
pasa por un procedimiento donde se evapora todo su agua y quedan más concentrados todos sus elementos, carbohidratos y proteínas. Por eso su color más oscurito y brilloso, quedando más dulce. Lo podrías hacer con leche, pero su sabor variará. Espero haberte aclarado algo Sandrusqui. Besitos.
Trestorres
¡¡¡¡ que buenisimo!!!!
valorada y gurdada
maricati
Hola,
O sea que la única diferencua es que tiene menos grasa, verdad??? lo puedo susituir por leche normal o nata? que es preferible? de momento no tengo problemas de kilitos y para 4 veces al mes que hago dulces... pero si es por otra razón pues la compraré! MUCHAS GRÁCIAS!!!
miscositassrvblogspot.com
es una tipo leche / nata líquida con un porcentaje menor de grasa; no sé si conoces leche iDEAL de Nestle.
Bueno en esta receta yo he utilizado de la marca de LIDL 9% de grasa.. Lo puedes localizar en la sección de natas. Si lo haces espero que te guste. Besos y gracias.
Trestorres
Hola, tiene un apinta estupenda, lo tendré que probar pq' me encanta la canela!!! por cierto que es la leche evaporada???? lo he visto en varias recetas y no tengo ni idea. Muchas grácias!!!
miscositassrvblogspot.com
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