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Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
16 ración/es
Nivel
--

Ingredientes

  • 400 gramos harina de trigo
  • 125 gramos margarina
  • 250 gramos azúcar
  • 275 gramos leche
  • 100 gramos aceite de oliva
  • 1 sobre levadura química
  • 3 huevos
  • Nocilla

Accesorios

  • Mariposa
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  • Espátula
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  • Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!

Preparación de la receta

  1. - Separar las claras de las yemas. Montar las claras a punto de nieve, poniendo la mariposa a velocidad 3 y medio hasta que estèn montadas. Para que se monten antes, se recomienda echar una pizca de sal.
    - Reservamos las claras montadas.

    - En el vaso de la thermomix echamos las yemas con el azùcar y batimos a velocidad 4. Añadimos la leche, el aceite y la margarina. Batimos de nuevo a velocidad 4 hasta que estè mezclado todo.
    - Agregamos la harina y la levadura y batimos bien sin que queden grumos, a velocidad 6, 2 minutos.  


    - Añadimos a esta masa las claras montadas y envolvemos suavemente a velocidad 3.
    - Engrasamos los moldes de magdalena con mantequilla, con la ayuda de una brocha.
    - Echamos una capa de masa, una cucharada generosa de Nocilla, y encima otra capa de masa, de forma que quede el vasito lleno hasta màs arriba de la mitad.
    - Echamos azùcar por encima y las metemos al horno, a 200ºC, aproximadamente 25 minutos, o hasta que se vean doraditas.

Modelo de Thermomix® compatible

  • Appliance TM 31 image
    Receta creada para
    TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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MAGDALENAS DE NOCILLA

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