Tiempo de preparación
10min
Tiempo Total
40min
ración/es
6
ración/es
Nivel
baja
- TM 31
published: 2021-01-28
modificado: 2022-05-17
Ingredientes
RANCHO CANARIO A MI ESTILO
Majado
- 4 hojas de perejil picado
- 2 diente de ajo
- 1 clavo molido
- 1 gramo de pimienta blanca molida
- 1 gramo de tomillo seco picado
- 1 gramo de cúrcuma molida
Resto
- 1 bote De judías cocidas
- 40 gramo de aceite
- 2 unidades de patatas chascadas en trozos
- 5 unidades de beicon en lonchas ( al gusto)
- 1400 de agua
- 1 cucharadita de pastilla de caldo de pollo
- 1 Cubilete de fideuá
Accesorios
-
Mariposa -
Cestillo -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- 1. Aclaramos las judías con agua en el cestillo bien y reservamos.
2. Ponemos los ingredientes del majado en el
"Vaso cerrado" y ponemos 15seg/vel5. Bajamos los restos hacia abajo.
3.Ahora ponemos el cubrecuchillas, echamos el aceite,el beicon y el agua hasta llegar la primera marca. Programamos 10min/100/vel 1. Que hierva el agua.
4. Incorporamos las patatas la pastilla de caldo,y cubrimos con el resto de agua.
programamos 8min/100/vel1.
5. Añadimos por el bocal el fideuá y de nuevo 8min/100/vel1.
6. Echamos las judías y 3min/100/vel1.
Rancho
Consejo
Se puede sustituir las judías por garbanzos.
El fideuá por fideos.
La pastilla de caldo, es casera.
Si no tenemos cubrecuchillas ponemos la mariposas.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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