- TM 31
Ingredientes
- Mayonesa base:
- 300 gr de aceite de oliva suave
- 150 gr de leche de soja
- Zumo de 1/2 limón
- sal
- Para Salsa rosa añadir:
- 75 gr de ketchup
- 10 gr de coñac
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- Para Ajo y perejil añadir:
- 2 dientes de ajo
- 6 ramitas de perejil
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1.Colocamos una jarra sobre la tapa de la Thermomix y pesamos el aceite.
2.Echamos la leche y la sal en el vaso. Programar 30 segundos, 37º, velocidad 5.
3.Con el cubilete puesto en la tapa, programamos 3 minutos, 37º, velocidad 5.
4.Añadimos el zumo del limón unos segundos a la misma velocidad.
Para la Salsa Rosa
Seguiremos los mismos pasos pero en el 4º añadiremos también el resto de los ingredientes.
Para la mayonesa ajo y perejil:
En el paso 2 añadiremos el ajo y programaremos 1 minuto, 37º, velocidad 5.
Y en el paso 4, además de limón, añadiremos el perejil (picado con una tijera dentro del cubilete).
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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