- TM 31
Ingredientes
- 2 berenjenas con piel
- 1 tomate maduro mediano
- 1 puerro solo la parte blanco.
- 1 cebolla pequeña.
- 1 pimiento rojo pequeño
- 200 gramos calabacin.
- sal y pimienta al gusto
- un pellizco de pimenton dulce
- 1 cucharadita aceite de oliva
- 200 gramos agua
para gratinar
- al gusto queso semi curado o el que tengas.
Accesorios
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Varoma -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1) Partimos por la mitad las berenjenas y las vaciamos con cuidado de no romperlas, las colocamos en el varoma y reservamos, ponemos en el
"Vaso cerrado" la carne sacada de las berenjenas junto con todos los ingredientes menos el queso, programamos 2seg/vel 5/6 seguido programamos 25min/tem varoma/
"Velocidad cuchara" y colocamos el varoma con las berenjenas ya salpimentadas.2)colocamos las berenjenas del varoma en una fuente y las rellenamos con los ingredientes del
"Vaso cerrado" , echamos por encima de las berenjenas el queso y gratinamos 10 minutos o hasta que este el queso gratinado..
introducir un título
Consejo
esta recerta si tienes microhondas con grill con 4 minutos de gratinado es suficiente yo las gratino en el microhondas y quedan fenomenal.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Me alegro..
Magnifica me encanta
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