Tiempo de preparación
13min
Tiempo Total
13min
ración/es
2
persona/s
Nivel
baja
- TM 31
published: 2017-08-17
modificado: 2021-04-11
Ingredientes
Champiñones al ajillo con jamon
- 400 g de champiñones frescos, troceados
- 30 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo, grandecito
- 1 pellizco sal
- 1 pellizco pimienta negra molida
- 25 g de vino blanco
- al gusto de jamón serrano, picado
Accesorios
-
Mariposa -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- 1 Ponga en el vaso los ajos y el perejil y programe 4 segundos, velocidad 5. Con la espátula, baje los restos de verduras de la tapa y del interior de vaso hacia las cuchillas.
2 Coloque la mariposa en las cuchillas y añada el resto de los ingredientes excepto el jamón. Programe 10 minutos, giro
"Giro inverso" , temperatura varoma, velocidad 
"Velocidad cuchara" .
3 Añadir el jamón en tacos o picado. Programe 3 minutos, giro"Giro inverso" , temperatura varoma, velocidad "Velocidad cuchara"
4 Si la salsa estuviese muy líquida, quite los champiñones del vaso, deje el líquido y programe 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Champiñones al ajillo con jamón serrano
Consejo
Ajustar la sal en función del tipo de jamón usado.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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