- TM 31
Ingredientes
ingradientes
- 8/9 unidades champiñones enteros
- 130 g calabacín
- 35 g cebolla
- 35 g pimiento verde
- 35 g pimiento rojo
- 1 diente ajo
- al gusto sal
- al gusto pimienta
- 20 g aceite de oliva
- 80 g Tomate natural triturado
- 35 g jamón serrano
- 100 g queso parmesano
Accesorios
-
Mariposa -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Ponemos el jamon y el tomate en el
"Vaso cerrado" , trituramos 10 seg, velocidad progresiva 5-10. ReservarLimpiamos los Champiñones y los colocamos en una fuente apta para el horno
Troceamos el pimiento verde, el rojo y la cebolla 4 seg/vel 4 y reservamos.
Troceamos el calabacin con los pies de los champiñones 4 seg/vel 4 y reservamos.
Echamos en el
"Vaso cerrado" el ajo y trituramoscon dos golpes de turbo, bajamos los restos de los ajos de las paredes del "Vaso cerrado" , echamos el aceite , ponemos la mariposa y programamos 7 min/temp varoma/vel 
"Velocidad cuchara" Echamos el pimiento verde, el rojo y la cebolla y programamos 7 min/temp varoma/vel
"Velocidad cuchara" 
"Giro inverso" Echamos el calabacin con los pies del champiñon y programamos 7 min/temp varoma/vel
"Velocidad cuchara" "Giro inverso" cuando pase el tiempo echamos la sal y la pimienta al gusto
Añadimos el tomate triturado y el jamón serrano y programamos 25 min/temp varoma/ vel
"Velocidad cuchara" "Giro inverso" precalentamos el horno a 180º
rellenamos los champiñones con el pisto y echamos el queso
Horneamos durante 30min a 160º
sacar y servir
Preparación
Consejo
El jamón si se quiere se puede triturar un poco menos
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Buenísimos!
Yo los hice sin el jamón y con tomate ya frito por lo que, en vez de 25min que indica el paso 8, lo tuve otros 7min como los pasos anteriores.
Saludos
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