Variaciones BERENJENAS RELLENAS DE ATÚN por venusdemilo. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Verduras y hortalizas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Verduras y hortalizas

Tiempo de preparación

33min

Tiempo Total

38min

ración/es

2 persona/s

Nivel

baja

TM 31

por venusdemilo

published: 2017-07-22

modificado: 2017-07-22

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Ingredientes

Variaciones BERENJENAS RELLENAS DE ATÚN

50 g de cebolla
2 dientes de ajo
50 g de pimientos rojos o verdes
40 g de aceite
2 latas de atún, (120 g )
700 g de agua
sal
100 gramos tomate triturado natural o en conserva
al gusto orégano

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Preparación de la receta

Cortamos la berenjena por la mitad y con una cuchara quitamos la parte de dentro, esta la reservamos y la berenjena la colocamos en el recipiente varoma y reservamos.

Echamos el agua y la sal y colocamos el recipiente varoma y programamos 20 minutos/varoma/velocidad 1, y reservamos las berenjenas.

Añadimos al

la berenjena reserva(la que hemos sacamos del interior de la berenjena),ajo,cebolla,pimiento rojo o verde, tomate y troceamos 4 seg/ velocidad 5

Incorporamos el aceite y sofreímos 5 minutos/ varoma/velocidad 1, le echamos el atún y 1/2 cacito knorr y lo volvemos a poner 2 minutos / varoma/ velocidad 1, una vez terminado el tiempo rellenamos las berenjena que tenemos reservadas, le echamos queso rallado y el orégano y lo ponemos 5 minutos a gratinar

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

Categorías de recetas:

Andalucía