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Ingredientes
Champiñones al ajillo
- 4 dientes de ajo
- 400 gramos champiñones, troceados
- 1 Pimienta de cayena seca entera, opcional
- 50 gramos aceite de oliva virgen extra
- pimienta negra molida
- 1 pastilla de caldo de pollo
-
6
30min
Preparación 30minTiempo de horneado -
7
baja
Preparación -
8
-
Receta creada para
TM 6
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso. -
Receta creada para
TM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso. -
Receta creada para
TM 31
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Receta creada para
TM 21
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5
La preparación de la receta
- Pique los ajos, 5 segundos, velocidad 5. Baje los restos de las paredes al fondo del vaso
- Añada el aceite y la cayena; y sofría, 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1
- Ponga la mariposa en las cuchillas y agregue los champiñones, sazone con pimienta y añada la pastilla de caldo desmenuzada. Programe 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
- Si tiene mucho liquido, quite los champiñones del vaso, dejando el liquido en el vaso y con el cubilete quitado, programe 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1
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Accesorios
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Mariposa
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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Consejo
Puede sustituir los ajos por 1 cucharada de ajo en polvo
Esta receta, la puede hacer igual, pero sustituyendo los champiñones por calabacín en cubos.
Receta express: Omitir el paso 2. El resto igual.
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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