Ingredientes
Total:
- 1 barra de pan baguette
- 150 g de queso emmental troceado
- 50 g de leche entera
- 3 pechugas de pollo
Al gusto:
- sal
- pimienta negra, molida
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
1.- Preparación del pan rallado:
Teniendo el
"Vaso cerrado" bien limpio y seco. Introducimos la barra de pan en trozos no muy grandes en el vaso. Trituramos primero 10 segundos a velocidad 5, y después 20 segundos más a velocidad 5-10 progresivamente. Reservamos el pan rallado en un vol grande.El pan rallado lo usaremos para la mezcla del nuggets y el resto después para empanarlos.
2.- Preparación de los nuggets:
Ponemos el queso y trituramos 10 segundos a velocidad 7 y Reservamos.
3.- Ponemos la pechuga en el
"Vaso cerrado" y trituramos 10 segundos a velocidad 7. Ponemos el queso rallado, la sal, la pimienta molida, la leche entera y 50 gr del pan rallado y trituramos 15 segundos a velocidad 8.4.- precalentamos el horno a 220 arriba y a bajo. Pondremos la mezcla en un bol, y con una cuchara cogemos cantidades no muy grandes y con las manos les hacemos una bola que despues aplastamos, damos forma rectangular y seguidamente los empanamos con el pan rallado reservado y para terminar colocamos todos los nuggets en una bandeja de horno. Horneamos 30-45 minutos aproximadamente a 200 ºC. La manera de saber cuando estan terminados es cuando el color del pan rallado es dorado.
Preparación
Consejo
Es preferible no hacer los Kaninuggets muy grandes y no poner el aire en el horno para que se hagan bien por dentro
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 5
Si estás utilizando el cubilete de Thermomix® TM6 en tu Thermomix® TM5 debes saber que:
Para cocinar (cocer a fuego lento) a temperaturas de 95°C o superiores (200°F), debe utilizarse siempre la cestillo en lugar del cubilete TM6, ya que el cubilete TM6 encaja perfectamente en la tapa. El cestillo se apoya de forma holgada en la parte superior, es permeable al vapor y también evita las salpicaduras de alimentos del vaso.Tenga en cuenta que el vaso TM5 tiene una capacidad mayor que el TM31 (capacidad de 2,2 litros en lugar de los 2,0 litros de TM 31). Por cuestiones de seguridad, las recetas para la Thermomix TM5 no pueden cocinarse con una Thermomix TM31 sin ajustar las cantidades. Riesgo de escaldamiento por el rociado de líquidos calientes: ¡No supere la cantidad máxima de llenado y observe las marcas de nivel de llenado del vaso!
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Hola, yo al hacerlas al horno no es necesario, si quieres evitar comer huevo. Aguantan bien al horno
Hola te iba preguntar no van empanados con huevo tambien?gracias
A mis hijos les han encantado!!
La guardó para hacerlos,tienen buena pinta.
Charo v
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