- TM 31
Ingredientes
- 50 g de mantequilla
- 100 g de harina
- 250 g de leche
- 150 g de pollo, ya cocinado (bacalao, merluza, panga, pavo...)
- 1 poco de pan duro
- 2 dientes de ajo
- 1 ramita de perejil
- 1 huevo, para rebozar
- sal, nuez moscada y pimienta
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
pner en el
"Vaso cerrado" el pollo( o similares)programar 10s velocidad 5-10 progresivo y reservar
poner en el
"Vaso cerrado" la mantequilla y la harina, programar 3 m temperatura 100º velocidad 1añadir la leche , la muez moscada, la sal y la pimienta
y programar 5 temperatura 100º velocidad 4
acontinuacion añadir el pollo o similares reservado y programar 2m temperatura 100º velocidad 4
reservar en la nevera almenos 4h
Pner el pan los ajos y el perejil en el
"Vaso cerrado" programar 10s velocidad 5-10 progresiva y reserbar
batir el huevo y reservar
formar las bolitas y pasar por el huevo y luego el pan de ajo y perejil
freir en abundante aceite caliente
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Deben estar muy ricas.Las probaré en cuanto tenga ocasión.
Un beso
¡¡A la saca!!!
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