- TM 31
Ingredientes
- INGREDIENTES:
- 4 pimientos, italianos
- 2 patatas medianas
- 1 cebolla
- 3 huevos
- 100 gr. aceite de oliva virgen extra
- 50 gr. de agua
- sal
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
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-->ELABORACION:
Pelamos Las patatas y la cebolla partimos en dos o tres trozos y lo ponemos en el vaso de la thermomix y programamos 4 segundos velocidad 4. Ponemos la mariposa en las cuchillas, salamos añadimos el aceite de oliva virgen extra y el agua y programamos 15 minutos, temperatura varoma giro a la izquierda y velocidad cuchara. Colamos las patatas en el cestillo y las volvemos a colocar en el vaso con los huevos, añadimos un poco más de sal, y removemos a velocidad 3 giro a la izquierda unos segundos. Con una cucharita rellenamos los pimientos a los que previamente le habremos quitado las semillas (tienen muy poquitas), ponemos como tapa el sombrerito del pimiento al revés o bien cerramos con un palillo. (casi no se sale tortilla, aunque no los cerremos).
Ponemos los pimientos en una fuente apta para horno, hasta que cuaje la tortilla en su interior. Aunque los veamos negritos, luego se puede quitar la piel quemadilla fácilmente, si no nos gusta.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
La receta esta un poquito mal explicada la parte del cestillo y la mariposa......he ido improvisando, el resultado no ha sido el mejor, pero bueno lo hemos podido comer, de sabor bueno, pero vaya patata, cebolla, huevo y pimientos, no pueden estar malos. Faltaria revisarla...
mañana los voy a probar pero en vez de asarlos los voy a freir votada y favoritos
por cierto mas o menos que tiempo de horno pones??
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