- TM 31
Ingredientes
- Masa quebrada:300 de harina
- 125 mantequilla
- 70 gr.agua
- 1 cucharaditade sal y otra de azúcar
- relleno:150 gr de salchichas
- 200 queso, para fundir
- 250 leche
- 30 gr, mantequilla
- 30 gr. Harina
- 1 cucharadita de aceite
- 3 huevos
- 50 gr. De nata
- sal y pimienta y un poco de nuez moscada
Accesorios
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Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Masa pasta quebrada
Ponemos los ingredientes de la masa en el vaso 20 segundos, vel.6.
Precalentamos el horno y horneamos a 180º, durante 15 min
Recordar pinchar la masa en molde desmontable con garbanzos encima para que
no suba.Relleno:
Rallar el queso 5-7-9 y reservar
Freímos en la sartén las salchichas y las hacemos rodajitas.
Bechamel: echamos la leche, harina, aceite, mantequilla, sal, pimienta ,nuez moscada 4 minutos,90º,vel.3
Añadir el queso y después los huevos. Batimos 6 seg. vel.5
Echamos la nata, y las salchichas y mezclamos con la espátula.
Ponemos la mezcla en la base previamente horneada y metemos al horno durante
30 minutos a 180º, pinchar con aguja para ver si sale limpia.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Es muy fácil de hacer y esta riquísimo
ke buena pinta, nunca he hecho un quiche y creo ke me voy a estrenar con este.....
Votada y a favoritos, ya te contaré. Un saludo y gracias por compartir tu receta.
uyyyy,
esta quique tiene el éxito garantizado, votada y guardada a buen recaudo, saludos! 
Majo Valencia
muchas gracias, espero que te guste.
un saludo
Uuuuuuuh!, que rico, me encantan los quiches.....valorada
Besos
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