- TM 31
Ingredientes
- 50 g de aceite de oliva
- 200 g de carne, de pinchitos de pollo(sin el palo de madera)
- 150 g de pimiento rojo
- 150 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 130 g de tomate frito
- 50 g de vino blanco
- 280 g de agua
- una pizca de nuez moscada
- una pizca de pimienta negra
- una hoja de laurel
- 150 g de arroz
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Receta para 2-3 comensales:
Ponemos en aceite en el vaso y programamos 4 minutos temperatura varoma, vel-1. Agregramos los pinchitos de pollo,13 minutos temperatura varoma giro a la izquierda velocidad cuchara. Cuando este colamos los pinchitos, reservamos el aceite y la carne a parte.
Ponemos en el vaso la cebolla, el ajo y los pimientos, troceamos 5 segundos velocidad 4, bajamos con la espatula los posibles trozos en las paredes e incorporamos el aceite y sofreimos 10 minutos temperatura varoma giro a la izquierda velocidad cuchara.. Se incorpora el tomate frito y el vino,5 minutos temperatura varoma, velocidad cuchara.
Una vez finalizado esto se vuelve a poner la carne de pinchito para que coja mas gusto junto al agua, la hoja de laurel, y todos los condimentos,(yo sal no le puse porque los pinchitos ya llevavan y no me gusta las cosas muy saladas, pero eso va al gusto), se programa 12 minutos 100º, giro a la izquierda velocidad cuchara.
Para finalzar incorporamos el arroz unos 12-13 minutos(al gusto de hecho) 100º , giro a la izquierda velocidad cuchara. Y listo a comer
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
La receta es para dos personas,, los pinchitos los desmenuza por completo, cuidado en no pasarse con la nuez moscada,
Aún con esos matizes está buenísimo, merece la pena
Parece facil y bueno, a favoritos.
muy rico, lo hemos hecho esta mañana para comer y la verdad que nos ha gustado mucho, y además es una comida que sale bien de precio. Enhorabuena
EMMA, X LOS INGRADIENTES EST ARROZ TIENE Q ESTAR MUY SABROSO, ENHORABUENA X LA RECETA,. UN SALUDÍN
Me encantan los pinchitos y el arroz, voy a probarla haber que tal la mezcla de las dos cosas, si quieres cambiar lo de las raciones es muy facil entras en la receta y en la esquina superior izq. veras en letras verdes " ver ficha" y " editar" pincha en editar y ya te dá la opción de rectificar todo lo que quieras
Hay un error en la cantidad solo son para 2-3 comensales, pero ha salido 150(no hacerle mucho caso)
Gracias es mi primera vez. Esta receta la hice por provar cosas que tenia y me salio bien, si os apetece hacer la prueba.
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