Pimientos rellenos de arroz con bacalao

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Preparación de la receta

Ingredientes 4 personas: 4 pimientos medianos, dos ajos, 200g. de tomate(no frito), 140 g. de aceite, 150 g. de bacalao ingles, 150 g. de agua, arroz 230g., palillos.

Preparación:
1-poner el aceite en el vaso a varoma - T. 3 minu.- v. cuchara.
2-cotar los ajos por la mitad varoma T. 3 minu. - v. cuchara.
3-añadir el cabalo a lonchas,  varoma- T.2 minu.- v. cuchara.
4-después el tomate picado varoma - T. 20 minu. - v. cuchara.
5-ahora el arroz y el agua varoma - T. 2 minu. - v. cuchara, poner en un bol.
6-enjuagar los pimientos y recortar por el pezón sacándolo y vaciando todas las semillas
7-poner dentro de un vaso(así se sujeta) el pimiento y con una cuchara rellenar  hasta que falten dos dedos.
8-tapar con el pezón y clavar unos palillos.
9-(el horno precalentado) 180º - 45 minu. sacar y dejar en reposo 10 minu. importante los tiempos.
10- pelar cortar el pimiento y mezclar 

, se puede acompañar de ajoaceite.