- TM 31
Ingredientes
- Para 4 personas
- • 1 cebolla
- • 1 diente de ajo
- • 1 pimiento verde
- • 1 zanahoria
- • 40 gr de aceite
- • 150 gr de setas
- • 50 gr jamon salado
- • 1/2 cubilete de vino blanco
- • 250 gr de arroz
- • 500 ml de caldo (o agua + pastilla de caldo)
- • 50 ml de nata para cocinar
- • 50 gr de queso parmesano
Accesorios
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Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
PREPARACION
Echar al vaso la cebolla, el pimiento, el ajo y la zanahoria, triturar 20 seg en vel 4, añadir el aceite y sofreir 15 min, varoma, vel cuchara.
Cortar las setas en cuartos y añadir al vaso con el jamon y el vino, poner 5 min, varoma, giro a la izquierda, vel cuchara.
Agregar el arroz, salpimentar y sofreir 1 min más misma temperatura, misma vel.
Programar 15 min, varoma, giro izq, vel cuchara y añadir el caldo por en bocal.En el último momento añadir la nata y el queso, mezclar con la espátula con movimientos envolventes. Servir inmediatamente.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
La hice ayer, con champiñones y setas cultivadas congeladas de Mercadona. ¡Un éxito!. Gracias.
Otus
pero de este fin de semana, no pasa... Dios que rápido pasan las vacaciones!
Hola, ¿probaste el arroz? ¿te gustó?
Confieso que no soy muy fan de los arroces caldosos. A mi me gustan más los apretaditos
pero este tiene muy buena pinta y lo voy a probar a ver qué tal... Ya te contaré. Besos!