Variación de Pasta con Salsa Putanesca

Editar

Preparación de la receta

Picar las aceitunas y las anchoas 3 seg./Vel.5, (reservar).

Sin lavar el vaso picar los dientes de ajo y el perejil, programar 5 seg./Vel.7.


Añadir la cayena, el aceite y las anchoas y programar 5 min./Varoma/Vel.1.



Añardir el tomate, la sal y la pimienta, programar 10 min./Varoma/Vel.1.



Añardir las aceitunas y las alcaparras, programar 10 min./Varoma/Vel.1/"Giro inverso" .



Reservar la salsa en un bol, y sin Lavar el vaso, poner el agua y programar 12 min./100º/Vel.1.



Añadir la sal y la pasta, si la pasta es corta, ponga el cubilete, si es larga, introduzca la pasta por el bocal y no lo tape hasta que la pasta haya bajado al vaso.



Programe el tiempo indicado en el paquete/100º/"Giro inverso" /"Velocidad cuchara"



Escurra la pasta utilizando el cestillo o el recipiente varoma.



Sin lavar el vaso, sécalo y ralla el queso 10 seg./Vel.5-10 progresivo.



Colocar la pasta en cada plato, poner la salsa encima y el queso rallado.



Adornar con un poco de oregano.