arroz caldoso con pollo y alcachofas por anikarde. La receta de Thermomix<sup>®</sup> se encuentra en la categoría Arroces y pastas en www.recetario.es, de Thermomix<sup>®</sup>

Arroces y pastas

Tiempo de preparación

30min

Tiempo Total

30min

ración/es

4 ración/es

Nivel

baja

TM 31

por anikarde

published: 2016-10-09

modificado: 2016-10-09

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Ingredientes

arroz caldoso con pollo y alcachofas

2 ajos
1 pimiento verde italiano
1/2 pimiento rojo
1 litro agua
1 tomate
140 gramos arroz
15 gramos aceite
100 gramos alcachofas congeladas
250 gramos pollo de corral en pequeños trozos
1 pastilla caldo de carne casero, (imprescindible thermomix)
1 cucharadita cúrcuma
1 cucharadita pimentón agridulce de la Vera

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Preparación de la receta

trituramos el tomate 5 seg velocidad 5-6. Reservamos.

Sin lavar el vaso, introducimos los ajos y los pimientos. Trituramos 5 segundos velocidad 5-7, añadimos el aceite y sofreímos varoma 6 minutos.

Pasado el tiempo, añadimos el tomate triturado y el pollo (a ser posible, en trozos pequeños y sin huesos). Rehogamos 10 minutos 100º

velocidad cuchara.

Cogemos un vaso de agua del litro que tenemos, introducimos la pastilla de caldo de carne casera y la deshacemos en el microondas. Añadimos al

y el resto del agua. calentamos 100º, 10 minutos

velocidad cuchara.

Una vez pasado el tiempo, introducimos el arroz, la cúrcuma, el pimentón y las alcachofas (no hace falta descongelar, aunque yo las saco un rato antes). 13 minutos varoma

.

Servir y consumir inmediatamente.

Modelo de Thermomix® compatible

Receta creada para
TM 31

Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

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