Tiempo de preparación
0min
Tiempo Total
0min
ración/es
200
g
Nivel
baja
Receta testada
- TM 31
published: 2009-11-20
modificado: 2011-09-28
Ingredientes
- 200 g pan duro, o tierno
- 2 dientes de ajo, medianos
- 5 ramitas perejil, (solo las hojas)
Accesorios
-
Espátula
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Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
- Ponga todos los ingredientes en el vaso y programe 10 segundos, velocidad progresiva5‑10. Si no hubiera quedado suficientemente rallado, repita la operación.
Conservación: se mantiene bien unos días en el frigorífico, aunque es más aconsejable congelarlo, ya que queda suelto y se puede utilizar directamente sin descongelar.
Utilización: sirve para condimentar, para espesar una salsa, para gratinar (sobre una carne o pescado), para empanar, etc.
Modelo de Thermomix® compatible
-
Receta creada paraTM 31
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Comentarios
Buenísimo
queda muy gordo el pan no queda rayado
queda muy bien nada que ver con el comprado rallado y encima más barato. gracias.
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