- TM 31
Ingredientes
- 1 tomate
- 1 /4 cebolla
- 4 dientes de ajo pequeños
- 40 gramos de aceite de oliva
- Pimienta molida al gusto
- 2 hoja de laurel
- 2 cucharadita de sal
- 800 gramos de higaditos de pollo
- 60 gramos de vino blanco
- 180 gramos de agua para la salsa del higadito
- 320 gramos de arroz redondo
- 700 gramos de agua para cocer el arroz
- 300 gramos caldo de pollo
Accesorios
-
Mariposa -
Espátula -
Vaso completo Thermomix ® TM6
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Colocar en el
"Vaso cerrado" el tomate, la cebolla, los dientes de ajo y el aceite y programar 4 segundos/ velocidad 7.Sofreir 8 minutos / 100 grados / velocidad 1, mientras arreglamos los higadito.
Colocar la mariposa y añadir los higaditos, la pimienta, la sal, el laurel, el vino y los 180 grs de agua, y programar 15 minutos / 100 grados /
"Giro inverso" 
"Velocidad cuchara" .Añadir el arroz y programar 2 minutos / temperatura varoma /
"Giro inverso" "Velocidad cuchara" .Agregar el resto de agua para la cocción, el caldo de pollo, y programar 13 minutos / temperatura varoma /
"Giro inverso" "Velocidad cuchara" .Finalmente volcar todo a una fuente y servir.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
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