- TM 31
Ingredientes
- 2 solomillos de cerdo
- 1 cebolla grande
- 100 gr de aceite de oliva
- 1 lata de champiñones laminados
- 50 gr de vino blanco
- sal y pimienta
- 200 ml de nata líquida (22% MG)
- 100 gr de queso azul
Accesorios
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Espátula
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¡Voy a cocinar esto!Preparación de la receta
Se corta el solomillo en medallones y se marca en una sartén bien caliente. Reservar
Poner en el vaso la cebolla cortada en cuartos y trocear 7 segundos velocidad 5, bajar los restos a las cuchillas.
Incorporar el aceite y programar 6 minutos velocidad cuchara temepratura Varoma.
Añadir los champiñones, solomillo, vino ,sal y pimienta programar 7 minutos giro izquierda, Temepratura Varoma, velocidad cuchara.
Añadir la nata y el queso azul troceado y programar 10 minutos, 100 grados giro izquierda velocidad cuchara.
Acompañar con una torre de arroz blanco, queda estupenda de un dia para otro.
Modelo de Thermomix® compatible
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Receta creada paraTM 31
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.
Comentarios
Muy buena a mi gusta con un poco menos de aceite sería genial. Probada en la TM5
Ya la tengo en favoritos para poder hacer.
Muy buena, lo hice ayer para comerlo hoy.
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